livedoor業界の事
2008年07月20日
技能士会２５周年 �� デモンストレーション
やっとブライダルの仕事が終わったので、もう一週間も前の話の続きを・・・
って、ネタがふるっ＾＾；（なんせ昨日、今朝？寝たのが４時過ぎていたもんで）
さて、午後の幕開けは、富山フラワー技能士会の嶋之内省司氏、植原まさみさん
によるデモンストレーション。（お二人とも、実に好印象というか優しげな風貌
と実際にお話しをしても、暖かさを感じる人柄だった。＾＾）
これは本当に見事としかいいようがない。一般的にデモといえば、当然の事でも
あるんだけど、どなたも自分の腕を見せようと思って、ちょっと使えないような
ものを作られる事が多い中、実に実用的（お店のディスプレィ等に）なものを
いっぱい見せてくれた。いつも、デモの作品で良いな！って思ったものは必ずと
いって良いほど真似て作ってみる事にしている。今回もやってみた。今もまだ
お店のディスプレィの一つとして飾っているけれど＾＾
なんだ。人真似かい！と思うかも知れないけれど、決してこれは自分でデザイン
したと他言する訳でもないし、そこからヒントを得て自分流に作り直していけば、
それはもうお店のオリジナル商品として売っても良いんじゃないのかな。
デモをした方にしたって、それを望んでいると思う。良いものを一般消費者に見
せる事によって、お花の良さ！飾ってみたくなる誘惑！を広めていく事、それこ
そがデモンストレーションの重要な意味合いだと思う。
【読者の皆様にお願い】
花に対する”想い”を中心にこれからも書き綴っていこうと思っています。
少しでも多くのお花に携わる方に読んで頂けたら。。。という願いから
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2008年07月16日
技能士会２５周年 ��
昨日の続きになるけれど、競技の中のアレンジメントについて書くのを忘れてい
た。 直径90ｃｍの円テーブル、そこに360度展開のテーブルデコレーションを
作成。その他にも細かい注意事項はあるけれど、どれも一般的な内容。
さて、制作時間は、昨日話した花束とアレンジメントを１時間で完成させなくて
はならない訳で、時間配分は個々に任されている。 とは言うものの、選手なら
みんな感じたと思うけれど、１時間の早いこと早いこと＾＾
今回はサプライズではなく事前に花材・資材が判っているので、みんな十分に
デザインとかを考えてきていた筈だし、練習もやってきたんだと思う。
でも、生のお花って、１本１本が太さも違えば形も微妙に違ってくる。枝ぶりな
んかは確かに当たり外れもあるんだと思う。でも、それはみんな百も承知の上で
挑んできている訳だから多少は致し方ない。
昨日も書いたけれど、ああいう場所（観客が大勢＾＾）って、普段の実力を出せ
るのは本当に稀で、大なり小なりみんなどこかで緊張するし上がってしまうもの。
細かい審査時間は競技終了後に３０分取られていた。
資材の中にかなり多めの三つ又があったのと、またその資材の９０％以上使用す
る事も条件に入っていたので、三つ又をパラレル状に使う選手が多かったように
思えた。ただ、基本的な部分としての、吸水性スポンジを隠しきれていない作品
が多く、それは間違いなく時間が足りなかったという事に他ならない。でも、決
められた時間内で完成させなければならない訳だから、まずはベースをいかに隠
せば良いのかを頭に入れておかなければならない。ライン系の花材を先に挿せば
益々難しくなるのは当然で、その隙間を後から埋めていくような作業では、やは
り間に合わなくなるのだと思う。
今回の花材の中ではモンステラやゲーラックスがある程度の枚数あったのと、紫
陽花も２本あったのだから、それでほぼ完璧にカバー出来たように思う。
どこから作り始めるのかは、個人差があるし当然なんの決まりがある訳でもない。
でも、最低限大きな減点対象になる事だけは防ごうと思えば、実際お店でも時間
がない中で商品を作らなければならない時と同じで、この部分はかなり重要視す
る事なんだと思う。
まだ色々感じた事があったけれど、それは・・・つづく＾＾
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2008年07月15日
技能士会２５周年 ��
前回お話しした、北海道フラワー装飾技能士会の設立２５周年記念祝賀会。
１３日の日曜日に、朝８時のＪＲに乗って札幌まで向かう。やはりこの時間はと
っても混雑していて、空いている席もやっと見つけれた状態。ぎりぎりじゃなく
って、早めに家を出てれば問題ないんだろうけどね＾＾
いつものように、乗り物に乗った瞬間から睡魔が襲ってきて、今回も寝ましたよ
たっぷりとね（笑） それで気がつけばもうすでに札幌駅に停車中・・・千歳行
きだったので（普段は札幌行きなので、寝過ごすなんて事はない！）どんどんと
乗客が乗り込んでくる。何が何だか判らないけれど、「もしかして・・・ここっ
て・・＾＾；；」そう、あと１分寝ていたら間違いなくアウト＾＾
かろうじて、遅刻することなく会場の京王プラザに到着出来たというお粗末さ。
そんな自分とは違う、準備に追われている仲間がもうすでに一生懸命に働いてい
た。（ああ思いましたとも、みなさん、ごめんなさい・・ってね。）
本当は、前日入りしてみんなと一緒にここで動き回っているはずなのに・・今回
は、そう今回だけは当日！しかもぎりぎりに＾＾；
第一部は１１時から始まる、フラワーデザインの競技から。今回は審査員という
事で、１０時からのオリエンテーションからスタートした。
審査内容も、コンテストによって若干違いがある。今回の技能士会では一番重要
視されるのが、基本的な部分。つまり、花束であればスパイラルが出来ているの
かとか、結束はしっかりしているのか。 アレンジメントでは、ベースがしっか
りとカバーされているのか、水落ちするような花留めはしていないかなど、本当
に基本的な事が最低条件になってくる。もちろん、デザインや色使いなんかも大
切な事であるし、審査項目にも列記されている。
ただ、１時間という短い時間の中で、花束とアレンジメントの２作品を完成させ
るのには、当然の事ながら、ゆっくりなんていう暇があろう筈もない。それを、
全てクリアする為には、やっぱり普段の積み重ねしかないんだと思う。
今回の作品で気がついたことは、花束では、結束が甘かった事。半分以上がしっ
かりと結束されていない。だから、審査中に持ってそれを置こうとするだけで、
形が崩れていくものが何点か見受けられた。これは、審査好評の中でも言われて
いた事でもあるし、別に技能士会のコンテストだからという事ではなくっても、
最低限必要な事だと思う。つまり普段の商品はどうしているの？ に繋がってい
く。お客様が持ち帰った後、ラッピングをとって花瓶に飾るときの事まで考えて
みれば、やはり崩れていくようなものはＮＧなんだろうね。
ただ、コンテストは全く別物で普段の実力を出せないケースは間違いなくある。
実は、自分もそうっだったな＾＾ と思い返してみる。競技中にナイフで手を切
ってしまった自分は、もう目の前が真っ白になって頭の中では、「どうしよう・・
どうしよう＞＜」の繰り返し。そんな事は十分承知の上での審査だから、出来た
作品が、選手の普段とは微塵も思ってもいない。それでも、点数を付けていかな
ければならない訳で、決して高い場所からものを言っているつもりもない。
失敗してもチャレンジしていく、それを繰り返して実力をつけていく、そんな選
手達には拍手を送りたい。
とにもかくにも、一般客を入れての公開競技は十分に見応えがあったし、ここま
での企画を練ったスタッフ達にも、本当にお疲れ様！ という気持ちでいっぱい
だ。
昼食を挟んで、第二部へと続いていくけれど、それはまた次回という事で＾＾
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2008年05月19日
まだ終わらない母の日
やっと母の日の呪縛（笑）から開放されたような週の幕開け＾＾
今のままの母の日のやり方を、あと何年続けるのか判らないし、まだ答えも見つか
ってはいないけれど、自分の中での記録としてはやはり残しておかなければならな
い。毎年、終わった後の開放感は前回も述べたけれど、それは決してミスを犯す事
なく終えたという事にだけであって、商売という観点からしてみたら、果たしてこ
れでいいのかな〜〜〜 いや、良い筈がない。利益を出して初めて商売なんだから
『母の日』をＰＲの場にするのではなく、それは日常の業務で十分にやっていける
筈で、その集大成として迎える母の日には、やっぱり多少なりとも「いい思い！」
をしなければ、意味がない。
今日の朝、市場で元トルコ桔梗の生産者に出会った。現在彼は、同じ農業を営んで
いるけれど、「切花から離れて、初めていろんな事が見えてきた。」と語っていた。
それは、今のままでは物日（お花が売れる行事）にお花屋さんが儲かるなんていう
のは絶対無理だよね・・・・と。この時と言わんばかりに価格が暴騰して、物日が
終わったとたんに見向きもしなくなるような、乱高下の相場では生産者だって作る
意欲もなくなるし、消費者にしたってそれは全く理解し難い状況だろう。それでも
って、品質が良くなるかといえば全くその逆。
天候にも左右されるし、勿論消費が多い時期には価格が上がっていくのも納得だ。
それでも、通常取引されている価格が３倍にも跳ね上がって、物日が終わった途端
に通常価格の半値まで落ちてしまえば、我々商売をやっていても「いくらで売れば
いいの？」なんて事になってしまう。全ての切花がそうではないけれど、今年もこ
の母の日に暴騰したものは、本当にその反動が激しかった。
消費者の立場からの見方を忘れてしまっては、絶対に花文化は消えていくような気
がする。まだまだ呪縛からは開放されてないな＞＜
あっ、こんな事を書くつもりではなかった＾＾；今年の母の日の準備の合間に写し
た画像を何枚か＾＾（そんなヒマあったんだ・・・・）
今年は作業場が広く仕事がスムーズにはいったんだけどね＾＾
全てお届け先が決まっているものばかり＾＾
この後、箱詰めされたお届け直前の画像は、撮り忘れです＞＜
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今のままの母の日のやり方を、あと何年続けるのか判らないし、まだ答えも見つか
ってはいないけれど、自分の中での記録としてはやはり残しておかなければならな
い。毎年、終わった後の開放感は前回も述べたけれど、それは決してミスを犯す事
なく終えたという事にだけであって、商売という観点からしてみたら、果たしてこ
れでいいのかな〜〜〜 いや、良い筈がない。利益を出して初めて商売なんだから
『母の日』をＰＲの場にするのではなく、それは日常の業務で十分にやっていける
筈で、その集大成として迎える母の日には、やっぱり多少なりとも「いい思い！」
をしなければ、意味がない。
今日の朝、市場で元トルコ桔梗の生産者に出会った。現在彼は、同じ農業を営んで
いるけれど、「切花から離れて、初めていろんな事が見えてきた。」と語っていた。
それは、今のままでは物日（お花が売れる行事）にお花屋さんが儲かるなんていう
のは絶対無理だよね・・・・と。この時と言わんばかりに価格が暴騰して、物日が
終わったとたんに見向きもしなくなるような、乱高下の相場では生産者だって作る
意欲もなくなるし、消費者にしたってそれは全く理解し難い状況だろう。それでも
って、品質が良くなるかといえば全くその逆。
天候にも左右されるし、勿論消費が多い時期には価格が上がっていくのも納得だ。
それでも、通常取引されている価格が３倍にも跳ね上がって、物日が終わった途端
に通常価格の半値まで落ちてしまえば、我々商売をやっていても「いくらで売れば
いいの？」なんて事になってしまう。全ての切花がそうではないけれど、今年もこ
の母の日に暴騰したものは、本当にその反動が激しかった。
消費者の立場からの見方を忘れてしまっては、絶対に花文化は消えていくような気
がする。まだまだ呪縛からは開放されてないな＞＜
あっ、こんな事を書くつもりではなかった＾＾；今年の母の日の準備の合間に写し
た画像を何枚か＾＾（そんなヒマあったんだ・・・・）
今年は作業場が広く仕事がスムーズにはいったんだけどね＾＾ 
全てお届け先が決まっているものばかり＾＾
この後、箱詰めされたお届け直前の画像は、撮り忘れです＞＜
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2008年05月15日
クレーム
母の日が終わって、４日目！ 正直いってこのあたりまでの電話には非常にナーバ
スになってしまうのは、どこのお花屋さんも同じだと思う。やはり、大量の数のお
花をお届けする訳だから、クレームがあったりしたら・・・と考えてしまう。それ
は決して、間違いを犯したい筈もないのに配達ミス（配達忘れ・商品の取り違え・
メッセージカードの記入ミス）とか、品質に対してのクレーム（蕾が咲かない・花
弁の先が痛んでる等々）など、大丈夫だとは思っていても、全くゼロだという安心
感を持てないのは、やはり短期集中型の今の「母の日」なんだと思う。それでも、
どうにか無事に今日まできた。ああ今年もなんとか乗り切ったな＾＾ と思える今
日この頃。 でも、一番怖いのは、クレームがあっても言葉にしないで呑み込んで
しまうお客様なのかもしれない。万が一、当店で「クレーム」になりそうな商品を
お届けしていた場合、そして、それを知らないままにただ喜んでだけいたとしたら、
それは、確実に一人のお客様を失っていった事になるんだろうな。そしてそれは、
うちのお店に対してだけの不信感に留まらず、ギフトとしてお花を使う事が嫌いに
なってしまうと思う。
現実問題として、インターネットショッピング（楽○市場）の「みんなのお買物レ
ビュー」（届いた商品に対する感想等が書き込まれている）を読むと、良かった！
というものよりも、ひどい！！ という悲しい書き込みが実にたくさんあった。
（これってギフト商品にお花を使った方のレビューの話しです＾＾）
確かに、怒りをぶつけるのに書き込む方が多いのもわかるが、やはり誠意のない
「儲け主義」に走った花屋側の責任の方が大きいように思う。そもそも今の流通シ
ステムの中で『日本全国どこへでもお届けします！』という事自体に無理があるん
だと思う。商品は「生のお花」しかも、産地から送られてくるような箱詰めになっ
た切花ではなく、一つ一つが器に活け込まれた繊細で尚且つお水まで入ってるよう
なものを、海の向こうまで送る事自体に無理があるのは、この商売をやっていれば
判りそうなものだと思う。
こんな話しを聞いた事がある。「多少のクレームはしょうがない。１００件のうち
１件や２件はね。」はぁ、そうなんだ。金儲けが上手な人って、そうやって儲ける
んだな・・・と。
残念ながら、忙しさだけで儲からない花屋の負け惜しみ・・・いや独り言になって
しまったな（苦笑）
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2008年05月11日
終わった〜〜〜＾＾
とにかく終わった！ホッとした！っていうのが感想＾＾
さて、売り上げは・・・・・なんていうよりも、今年も無事この日を終える事が出
来た喜びでいっぱい。本当にたくさん足を運んでいただいたお客様に感謝すると同
時に、根を上げる事なく頑張り続けてくれたスタッフ一同に感謝の気持ちでいっぱ
いだ。売り上げと仕入とのバランスまでは集計出来ていないけれど、なんとか昨年
の数字はクリア出来たような気がする。正直いって、出来すぎなのかもしれない。
大幅にダウンする事も覚悟していた。景気の低迷はもちろん、お花の人気が極端に
下がっている現実。そして通信配達組織の人気凋落等々、考えられる要因は山ほ
どあった。疲労は限界まできているけれど、この安堵感に比べると何故かその疲れ
も飛んでいき、心地よささえ感じられる。
それでも頭の中では、今年もこの”母の日”という大きなイベントに対する取り組
み方がこれでいいのか、疑問でいっぱいだ。それは個店の問題にもあるのかもしれ
ないけれど、業界全体で考えていかなければならない大きな問題点。
消費が一番大きく伸びるカーネーションについては、１ヶ月以上も前から、通常の
倍以上もする価格で予約をしなければ欲しい品種が手に入らない事。これはこれで
仕方のない事だと思うし、理解も出来る。ただ、今年も某有名産地のカーネーショ
ンをいつものようにオーダーをかけていたにもかかわらず、いざ納品されてみると
品質が最低！価格は倍以上して、品物は、ボリュームや太さ硬さなどどれをとって
も半分以下の粗悪品が手元に来てしまった。我慢しようにも限界があり、すぐに代
替品を取り寄せる羽目になったんだけれど、これって、一部の心無い生産者が 予
定数量以上に注文を受けてしまって納品したんだろうか。お客の顔が見えない事で
何をやっても良い・・・というような情けない行為に走ってしまったのか判らない
けれど、これでは産地全体のブランドに傷ついてしまう。多分、うちのお店だけで
なく、日本全国には、同じような悲しい思いをした花屋さんがいっぱいいたんじゃ
ないのかな。一事が万事で、すでにもうここの産地への信頼を全く無くしてしまっ
たというのが現状。とにかくもう少し、話し合いをしてみようとは思うけれどね。
最近の石油問題ではないけれど、便乗値上げをしていたんでは、間違いなくお客さ
まは、花屋を花業界を見捨ててしまうと思う。仕入価格が高くなるから高く販売す
るのは市場原理からいっても当然なんだけれど、ここ最近では輸入品の方があきら
かに品質も確かで価格も安いものが多々ある。決して国内生産者をひとまとめにし
て言ってるつもりはないし、一生懸命に取り組んでいる生産者もいっぱいいる事を
十二分に知っていってる訳だから、今回の事は大変悲しい出来事だと思っている。
それから、この”母の日”というイベントを花屋さんがどのように捕らえていくの
かも大きな分かれ道なのかもしれない。間違いなく大きな売り上げを作れる訳だか
ら、この時とばかりに儲けよう！なのか、普段購入される事のないお客様までお見
えになる”この日”をＰＲの場として考えるのか・・・
難しいよね。正解は一つではないと思うしね。
今年は事務のお手伝いで、近郊の生産者の奥様が来てくれた。普段は出荷される
花しか見ていないけれど、どのような形で”お花”が使われて、消費者であるお客
様の手に渡っていくのかが見れて、とっても勉強になったし良い経験をした！と喜
んではくれた（実際はいっぱいいっぱい仕事をおっつけていただけかも＾＾；）け
れど、やはりもっともっと、お互いに”現場”を知ることが大事なのかもしれな
い。
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さて、売り上げは・・・・・なんていうよりも、今年も無事この日を終える事が出
来た喜びでいっぱい。本当にたくさん足を運んでいただいたお客様に感謝すると同
時に、根を上げる事なく頑張り続けてくれたスタッフ一同に感謝の気持ちでいっぱ
いだ。売り上げと仕入とのバランスまでは集計出来ていないけれど、なんとか昨年
の数字はクリア出来たような気がする。正直いって、出来すぎなのかもしれない。
大幅にダウンする事も覚悟していた。景気の低迷はもちろん、お花の人気が極端に
下がっている現実。そして通信配達組織の人気凋落等々、考えられる要因は山ほ
どあった。疲労は限界まできているけれど、この安堵感に比べると何故かその疲れ
も飛んでいき、心地よささえ感じられる。
それでも頭の中では、今年もこの”母の日”という大きなイベントに対する取り組
み方がこれでいいのか、疑問でいっぱいだ。それは個店の問題にもあるのかもしれ
ないけれど、業界全体で考えていかなければならない大きな問題点。
消費が一番大きく伸びるカーネーションについては、１ヶ月以上も前から、通常の
倍以上もする価格で予約をしなければ欲しい品種が手に入らない事。これはこれで
仕方のない事だと思うし、理解も出来る。ただ、今年も某有名産地のカーネーショ
ンをいつものようにオーダーをかけていたにもかかわらず、いざ納品されてみると
品質が最低！価格は倍以上して、品物は、ボリュームや太さ硬さなどどれをとって
も半分以下の粗悪品が手元に来てしまった。我慢しようにも限界があり、すぐに代
替品を取り寄せる羽目になったんだけれど、これって、一部の心無い生産者が 予
定数量以上に注文を受けてしまって納品したんだろうか。お客の顔が見えない事で
何をやっても良い・・・というような情けない行為に走ってしまったのか判らない
けれど、これでは産地全体のブランドに傷ついてしまう。多分、うちのお店だけで
なく、日本全国には、同じような悲しい思いをした花屋さんがいっぱいいたんじゃ
ないのかな。一事が万事で、すでにもうここの産地への信頼を全く無くしてしまっ
たというのが現状。とにかくもう少し、話し合いをしてみようとは思うけれどね。
最近の石油問題ではないけれど、便乗値上げをしていたんでは、間違いなくお客さ
まは、花屋を花業界を見捨ててしまうと思う。仕入価格が高くなるから高く販売す
るのは市場原理からいっても当然なんだけれど、ここ最近では輸入品の方があきら
かに品質も確かで価格も安いものが多々ある。決して国内生産者をひとまとめにし
て言ってるつもりはないし、一生懸命に取り組んでいる生産者もいっぱいいる事を
十二分に知っていってる訳だから、今回の事は大変悲しい出来事だと思っている。
それから、この”母の日”というイベントを花屋さんがどのように捕らえていくの
かも大きな分かれ道なのかもしれない。間違いなく大きな売り上げを作れる訳だか
ら、この時とばかりに儲けよう！なのか、普段購入される事のないお客様までお見
えになる”この日”をＰＲの場として考えるのか・・・
難しいよね。正解は一つではないと思うしね。
今年は事務のお手伝いで、近郊の生産者の奥様が来てくれた。普段は出荷される
花しか見ていないけれど、どのような形で”お花”が使われて、消費者であるお客
様の手に渡っていくのかが見れて、とっても勉強になったし良い経験をした！と喜
んではくれた（実際はいっぱいいっぱい仕事をおっつけていただけかも＾＾；）け
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2008年05月01日
母の日の人気商品って？
ここ最近はどこのお花屋さんも、母の日関連の記事ばかりだけど、これって当然と
言えば当然だよね。そういう自分も頭の中は、『母の日』一色な訳で〜〜＾＾；
昨日食事中に、ちょっと気になる記事を見つけた。それは、やっぱり母の日に関連
するものだったんだけど、題して『母親に聞いた「母の日」アンケート』
つまり、お母さんが子ども達からの贈り物で、何が一番嬉しいのかを調査したその
結果が出ていた。お花はどのくらいの位置にランクされているのか、この業界の人
だったら、みんな興味を持つところでもあるよね。
衝撃的な結果を先に書くと、ベスト１０の中から「フラワーギフト」が消えている。
勿論サンプリングした数にもよるだろうけれど、昨年は、堂々２位の座を確保して
いたのにもかかわらず、今年は圏外になっている。母の日＝カーネーションという
図式はもはや崩壊しかかってきているのかな。考えられる原因、思いつくその衰退
の理由が頭の中をぐるぐると駆け巡ったけれど、�，�花にあきた �∈鯒�のお花の
品質が悪かった �Ｇ枌�時のクレーム（不快感等を含めて）・・・・瞬時に思いつ
いた大きなものはこの３つだけれど、まず最初の�，蝋佑┐困蕕ぁ�と思うのはこの
商売をやっている人間のおごりがあるのかもしれないよね。逃避的な考え方をすれ
ば、不況下で、お花よりももっと実用的なもの・・・っていう考え方だってあるの
かもしれない。ただ、普段お届けをさせて戴いて、誕生日とか記念日とか、お祝い
事のお花の場合には玄関を開けた瞬間に、受け取り主の顔がパァッと明るくなると
いう体験を何度もしている。
人生の中で、お花を貰う機会なんてそうそうあるもんじゃぁない。（これではダメ
なんですが（泣））だから、お花が嫌いになったとか、見たくないというようなの
は、やっぱり理由ではなさそうには思う。
次の�△�一番の問題点。母の日にはどこのお花屋さんも通常の何倍も忙しくなりど
うしても一つ一つに制作にかけている時間が短くなるのは致し方ないところでもあ
り、それは手抜き？とは違う効率を上げるという工夫が必要になってくる。だから
デザインもパターン化されたものが必要になってくる訳だ。経験不足のスタッフだ
けとしたら、当然良い商品が作れる訳もないし・・・
あとは、お花の品質。母の日に欲しいお花はどこのお花屋さんも似たようなものが
多分、８０％くらいを占めるんではないのかな。そこで、入荷日とか生産者の方で
は、採花日と出荷日の問題。ここでは、あまり深入りしないけれど、今のやり方で
普段どおりの品質のものを、確保できるのかどうかというのはかなり難しくなって
いる。昨年のガーベラしかりだ。せっかく子ども達からの気持ちを形で表したとき
に、鮮度が悪いものが届いた時には、憤慨するのも無理のない事だと思う。
だけど、どこのお花屋さんもそれなりの数のお花を確保せねばならず、非常に難し
い問題だよね。だから、昨年戴いたお花のイメージが悪いと、やっぱり「もういい
や」って事になってしまうんだろうね。偽装問題ではないけれど、確実に良い商品
を提供し続けるのは、当たり前の事だと思うんだけれど、現実の業界での対応策は
出来ていないな！と思うのは私だけはない筈。
��の配達時のクレームに関しては、各個店の対応だ。別に、配達員のルックスがど
うこういうような問題ではない。（当たり前か＾＾）きちんとした身だしなみは必
要最低限なんだけれど、それよりもやっぱり笑顔と、ハートの問題なんだろうな。
どうしても配達の数が増えると、事務的にただ置いてくるだけ！になりがちだけど
大切な商品をお届けに来ましたよ。という気持ちは絶対に通じると思う。
さてさて、『母親に聞いた「母の日」アンケート』でどうしてここまでお花の人気
が無くなってしまったのかは、やっぱりよく判らないけれど、もう一つショックな
事に、『母の日に贈るプレゼントの予定は？』という別のアンケート結果の中にも
お花が外れている。これは高校生、専門・大学生、２０代社会人、３０代、４０代
の男女１００人、合計１,０００人に調査した結果らしい。
お花のＰＲ、もっともっと真剣に考えなければならないよなぁ。
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2008年04月20日
ただボーっとしているだけでなく・・・
今、花業界は大きな岐路にたたされている。漠然と、”花屋”でお花が売れなくな
ってきている事実を、探ろうとしている仲間も大勢いるし、その対処として、何を
しなければならないのかを、日々奮闘している仲間もいる。現状に危機感をもって
いるかそうでないかの違いだけではなさそうだ。
一口に問題点といってもあまりにも多すぎて、どこから手をつけるのが良いのか判
らない程なんだけど、それは、生産・流通を含めたこの花業界全体で進めていかな
ければならないような、大きな問題もあれば、それぞれの個店が努力しなければな
らない問題もある。今でもＣＭやっているのか判らないけれど、確か「僕はサッカ
ーが上手いだけでは、ダメなんだ・・・・」 っていうのがあったよね。花屋も然
り＾＾ 「お花が好きなだけでも、商品を作るのが上手いだけでもダメなんだ！」
今日はのんびりとした日曜日だったので、色々な花店仲間のブログを読みあさって
みた＾＾ そして感じた事を、自分自身に言い聞かせるつもりで書いてみた。
これからの時代をどう読んでいくのかが鍵になるんだけれど・・・と言いながら
やっぱり目先の『母の日』をどうやって乗り切っていこうかが、今最大の感心事・・・
ちょっと、情けない＞＜
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しなければならないのかを、日々奮闘している仲間もいる。現状に危機感をもって
いるかそうでないかの違いだけではなさそうだ。
一口に問題点といってもあまりにも多すぎて、どこから手をつけるのが良いのか判
らない程なんだけど、それは、生産・流通を含めたこの花業界全体で進めていかな
ければならないような、大きな問題もあれば、それぞれの個店が努力しなければな
らない問題もある。今でもＣＭやっているのか判らないけれど、確か「僕はサッカ
ーが上手いだけでは、ダメなんだ・・・・」 っていうのがあったよね。花屋も然
り＾＾ 「お花が好きなだけでも、商品を作るのが上手いだけでもダメなんだ！」
今日はのんびりとした日曜日だったので、色々な花店仲間のブログを読みあさって
みた＾＾ そして感じた事を、自分自身に言い聞かせるつもりで書いてみた。
これからの時代をどう読んでいくのかが鍵になるんだけれど・・・と言いながら
やっぱり目先の『母の日』をどうやって乗り切っていこうかが、今最大の感心事・・・
ちょっと、情けない＞＜
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2008年04月10日
将来、就きたい職業
先週の新聞に、『 新小学１年生の「将来、就きたい職業」、親の「就かせたい職
業」』という、ちょっと興味深い記事が載っていたので、切り抜いて持っていたの
で紹介してみやよう。男の子編と女の子編があったけれど、やはり真っ先に気にな
ったのは、言うまでもなく『お花屋さん』がどの辺りにランクされているのかとい
う事。先ずは『女の子編』から。
順位 就きたい職業 今年 06年 05年
1 パン・ケーキ・お菓子屋 30.9 27.6(1) 26.6(1)
2 花 屋 12.8 11.8(2) 15.2(2)
3 芸能人・タレント 6.9 7.0(5) 4.8(5)
4 看 護 師 6.4 7.5(4) 8.1(3)
5 教 員 5.7 7.5(3) 6.6(4)
6 保 育 士 4.3 4.5(6) 3.9(6)
7 医 師 3.7 2.9(8) 3.0(8)
8 美容・理容師 2.9 2.3(9) 2.3(9)
9 ピアノ教師 2.2 2.0(11) 1.5(12)
10 ペットショップ・トリマー 2.0 1.1(16) 1.2(16)
順位 就かせたい職業 今年 06年 05年
1 看 護 師 14.4 15.5(1) 16.2(1)
2 公 務 員 8.6 7.1(4) 8.8(2)
3 保 育 士 8.1 8.6(3) 7.8(4)
4 教 員 7.8 11.1(2) 8.1(3)
5 医 師 7.7 7.1(5) 7.6(5)
6 薬 剤 師 6.6 5.7(6) 5.7(6)
7 会 社 員 4.9 4.7(7) 4.0(7)
8 芸能人・タレント 4.3 4.1(8) 3.8(8)
9 パン・ケーキ・お菓子屋 4.3 2.6(12) 3.8(9)
10 美容・理容師 3.1 3.2(9) 2.6(11)
( )内は順位
最初に『花屋』をみつけた時には、フムフムとちょっと安堵感を持ったけれど『女
の子』の就きたい職業の２位にランクされているにもかかわらず、しかも、お菓子
屋についで圧倒的な支持を得ているにもかかわらず、親からの支持は大きく圏外に
去っているようだ＞＜ 確かに納得できない事ではない。それはやはり収入面が大
きな要因なんだろうね＾＾； 極々一部の大きなお花屋さんを除いては（全国展開
しているような）どこもほとんどが少ない人数で、自転車操業的に経営している現
実を親からしてみれば、当然の結果だと思う。
だけど、『お花屋さん』・・・どうしてもこの言葉を口ずさむと、最近 竹内結子
の顔を思い出してしまうのは、テレビの見すぎなんだろうかな＾＾あの”薔薇のな
い花屋”のワンシーンが頭から離れない。決して彼女の熱烈なファンではないんだ
けれど＾＾； ちょっと話しが横に逸れたので、軌道修正！ その『お花屋さん』
っていう職業にも国家検定があって、『フラワー装飾技能士』という資格もあるの
に、一般の方で知っている方は、ほとんど皆無といっていいんじゃないのかな。
確かに、この資格を持っていなければ、花屋になれない！というようなものであれ
ば全然違ってくるのだろうけれど、現実には、お花を並べてハサミ（ナイフ？）を
持てば、今日から貴方もお花屋さん！になる事は可能な職業ではあるからね。売れ
る売れないは別にして・・・
そんな誰でもがなろうと思えば簡単になれる職業はそんなにないのかもしれない。
看護士・保育士に教員。そして医師・薬剤師と『親の立場』からみた上位ランクさ
れている職業どれもが、資格を必要としているし、勉強もしなければなれないもの
が圧倒的に占めている。やはりお花屋さんはＰＲ不足なのかな。フローリストとし
ての地位を確立するためには、もっともっと色んな意味でスキルアップしなければ
やはりいつまでたっても、小さな子どもの夢だけで終わるんだろうね。ちょっと悲
しいけれど（泣） あっそれから、男の子編には、かけらも載っていなかった＞＜
【読者の皆様にお願い】
花に対する”想い”を中心にこれからも書き綴っていこうと思っています。
少しでも多くのお花に携わる方に読んで頂けたら。。。という願いから
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色々なお花屋さんのブログも見れますよ＾＾
2008年03月30日
”ありがとう”に支えられて
理屈抜きに、人から愛される職業であると思う。「素敵なご商売ですね！」って言
われる事もよくあるけれど、そんな時心の中では、『でも儲かりませんが＞＜ 』
これは前回書いた最後の部分だけど、お客様から『ありがとう』と言われることが
結構多くって、お金を戴くことに対して『有難うございます。』というこちらの立
場とは全く違う意味で言ってくれる『ありがとう』の一言は本当に嬉しい＾＾
”儲かりませんが＞＜ ”続けられる理由はそこにあるんじゃないのかな。
さて、花屋の商売が、岐路にたたされているのは間違いのない事で、素材としての
お花を売っていくのか、『創造した商品』として売っていくのかのどちらかしかな
いんだろうと思われる。前者は価格勝負か品質勝負。そして後者は品質プラス花屋
としての技量を問われることは間違いない。だけど、それにしたってお客様の好み
は千差万別だし、万人にうけるデザインなんて本当にあるんだろうか。悩みどころ
だ。そして長い事同じものばかり作っていたんでは、飽きられてしまうだろうしね。
自分らしさ、そして自分のお店のスタイルは持っているつもりでも、それでも何か
新しいデザインってないものなのか考えている日々＾＾
旭川屈指の陶芸家やクリエィティブな仕事をしている人が、親戚や友人にもいるの
で、話しをする機会がある。でもやはり、そこでも答えは見出せない。。。機械で
生み出すものとは違う、手作りのものだからこそ、きっとこの仕事を続ける限りは
悩んでいくのかな＞＜
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